Lakpura Karabiber Bütün (100g) Kutu

(SKU: LS1000A53D) Seylan Biberi özellikle dünya çapında tercih edilmektedir, çünkü piperin açısından oldukça zengindir, alkaloid bu da ona belirgin bir keskinlik kazandırır. Sonuç olarak, Sri Lanka"dan Seylan Biberi uluslararası baharat pazarında birinci sınıf bir fiyat getiriyor. Karabiber yaygın olarak 'sıcak' pişirme baharat ve baharat olarak kullanılır. Sri Lanka karabiberinin tadı zengin aromatiktir, çiçek ve narenciye notaları ile, güçlü bir keskinliği korurken. Karabiber özleri - Piperin, oleoresin ve uçucu yağ - aynı zamanda tüm druplardan ekstrakte edilir ve gıda endüstrisinde hem baharat hem de aroma maddeleri olarak ve aynı zamanda büyük endüstriyel uygulamalara sahiptir. parfümeri ve ilaç endüstrisindeki uygulamalar.

Karabiberin tıbbi değerleri

Karabiber Ayurveda'ya göre ısınan bir baharattır. İshal gibi rahatsızlıklardan muzdarip hastalara uygulandı., kabızlık, artrit, böcek ısırıkları, ve pulmoner ve kardiyovasküler sorunlar. Aynı zamanda iştah ve sindirimi

Piperine birçok besin maddesinin (selenyum, beta-karoten, kurkumin ve A ve C vitaminleri gibi) biyo-kullanılabilirliğini arttırdığı için genellikle diğer baharatlarla kombinasyon halinde kullanılır. Bu nedenle, zerdeçal hazırlığında ve kurkumini daha iyi emmek için yemeklere her zaman bir tutamlık karabiber eklenmesi önerilir. Geleneksel Çin Tıbbında biber, ısınabilen bir baharat olarak tanımlanır. vücut, soğuk mücadele ve balgayı çözmek için kullanılır. Zencefil ve tarçın gibi diğer ısınma baharatlarıyla birlikte, soğuk algınlığı ve grip tedavisinde infüzyonlarda kullanılabilir.

Aynı zamanda pankreastaki sindirim enzimlerinin salgılanmasına yardımcı olur ve bağırsak geçişini hızlandırır (yavaş geçiş genellikle birçok sağlık problemi ile ilişkilidir).