(SKU: LS500060A9) Sinharaja Yağmur Ormanları ve Peak Wilderness Sanctuary sınır köylerinden elde edilen Vahşi Kithul Ağaçları (Balık Kuyruğu Palmiye) çoğunlukla yağmur ormanlarında ve Sri Lanka'daki ara ormanlarda yetiştirilir. Özsu, ormanların sınırlarında ikamet eden aileler tarafından asırlık geleneksel yöntemler kullanılarak hasat edilir.. Toplanan özsuyu Kithul Jaggery"ye dönüştürme süreci, zaman gerektiren bir zanaattır, sabır, ve yılların tecrübesiyle gelen beceri. Bir paket satın alarak, bu köylüleri sürdürülebilir bir yaşam sürmeleri ve paha biçilmez bir geleneği sürdürmeleri için destekliyorsunuz.
