Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1000051D) Limon otu, üstte yaprakları olan uzun kalın bir çimdir ve katı kısım kök ucunda birkaç inç uzunluğundadır. Alt kısım dilimlenir veya dövülerek pişirilirken kullanılır. Baharat olarak taze limon otu canlı lezzeti ile tercih edilir, ancak kurutulmuş halde de satılmaktadır. Kurutulmuş baharat çeşitli şekillerde mevcuttur: dilimler halinde doğranmış, kesilmiş ve elenmiş, toz haline getirilmiş veya bitkiden yağ ekstrakte edilebilir.
Çim idrar söktürücü, tonik ve uyarıcı olarak kabul edilir. İyi sindirimi teşvik eder ve biberli limon otunun hazırlanması adet sıkıntılarının ve mide bulantısının giderilmesi için kullanılmıştır. Vücudu soğutmak ve ateşi azaltmak için terlemeyi tetikler. Hafif bir böcek kovucu (citronella) iyi bilinir ve uçucu yağ parfümeride kullanılır.
