Kavum, Sri Lanka'nın en popüler geleneksel tatlılarından biridir Konda kavum'u güzel bir şekilde pişirmek için özellikle Konda Kavum'u pişirmek için biraz beceriye ihtiyaç duyar. Bu yağlı kek/kavumun üst kısmı vardır ve “konda” denir (Sinhala'da konda saç anlamına gelir ve bu üst kısım bir saç topuzuna benzer
).
Malzemeler (yaklaşık 25 Kavum):
Beyaz Pirinç unu 300g
Çok amaçlı un 80g
Şeker 400g
Derin kızartma için hindistancevizi yağı (hindistancevizi yağı yoksa başka yemeklik yağ kullanın)
