SKU:LS500ADD09
Lakpura Kurutulmuş Kireç Yaprağı (200 Yaprak) Paketi
Lakpura Kurutulmuş Kireç Yaprağı (200 Yaprak) Paketi
(SKU: LS500ADD09) Sri Lanka'dan% 100 Saf Kurutulmuş Kireç Yaprağı.
Kaffir kireç yaprakları, Tayland yemeklerinde ve diğer Güneydoğu Asya mutfaklarında önemli bir bileşendir.. Muhtemelen tüm bitkilerin en aromatik olanlarından biridir ve birçok Tayland ve Güneydoğu Asya çorbasına harika bir ektir., köriler, ve tavada kızartmalar. Kalın yapraklar koyu yeşil ve bir tarafı parlak, diğer tarafta soluk renkli ve gözeneklidir. Taze satılırlar, dondurulmuş, ve kurutulur.
Kaffir kireçleri (Narenciye histriks) engebeli cilt ile çok acı olmaları bakımından normal kireçlerden farklıdır. Tayland"da, kaffir kireçleri tüketilmez, ancak esas olarak ev temizlik ürünleri üretiminde kullanılır. Bununla birlikte, yapraklar çok aromatiktir ve çok ince dilimlenmiş veya pişirilirse yenebilir. Kum saati şeklindeki “çift” yapraklardır, yani her sapın sonunda iki yaprak vardır. Kaffir kireç yaprakları taze satılır, dondurulmuş, ve kurutuldu.