SKU:LS10000953
Lakpura Karabiber Bütün Paket
Lakpura Karabiber Bütün Paket
(SKU: LS11101030) Seylan Biberi, piperin bakımından oldukça zengin olduğu için dünya çapında özellikle tercih edilmektedir, bu da ona belirgin bir keskinlik kazandırır. Sonuç olarak, Sri Lanka"dan Seylan Biberi uluslararası baharat pazarında birinci sınıf bir fiyat getiriyor. Karabiber yaygın olarak 'sıcak' pişirme baharat ve baharat olarak kullanılır. Sri Lanka karabiberinin tadı zengin aromatiktir, çiçek ve narenciye notaları ile, güçlü bir keskinliği korurken. Karabiber özleri - Piperin, oleoresin ve uçucu yağ - ayrıca tüm druplardan ekstrakte edilir ve gıda endüstrisinde hem baharat hem de aroma maddeleri olarak uygulamalara ve ayrıca parfümeri ve ilaç endüstrisindeki büyük endüstriyel uygulamalara sahiptir.
Tıbbi Değerler:
Karabiber Ayurveda'ya göre ısınan bir baharattır. İshal gibi rahatsızlıklardan muzdarip hastalara uygulandı., kabızlık, artrit, böcek ısırıkları, ve pulmoner ve kardiyovasküler sorunlar. Aynı zamanda iştah ve sindirimi
de kabartırPiperine birçok besin maddesinin (selenyum, beta-karoten, kurkumin ve A ve C vitaminleri gibi) biyo-kullanılabilirliğini arttırdığı için genellikle diğer baharatlarla birlikte kullanılır. Bu nedenle, zerdeçal hazırlama ve kurkumini daha iyi emmek için yemeklere bir tutamlık karabiber eklemeniz önerilir. Geleneksel Çin Tıbbında biber, vücudu ısıtabilen, soğukla savaşmak ve balgamı çözmek için kullanılan bir baharat olarak tanımlanır. Zencefil ve tarçın gibi diğer ısınma baharatlarıyla birlikte, soğuk algınlığı ve gribi tedavi etmek için infüzyonlarda kullanılabilir.
Aynı zamanda pankreastaki sindirim enzimlerinin salgılanmasına yardımcı olur ve bağırsak geçişini hızlandırır (yavaş geçiş genellikle birçok sağlık problemiyle ilişkilidir).