Edinborough Çin Biber Ezmesi (100g)

(SKU: LS500075CE) Çin biber salçası, Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan cesur ve baharatlı bir çeşnidir. Tipik olarak kırmızı biber, sarımsak ve yağdan oluşur ve soya sosu veya sirke gibi ek bileşenler de dahil olmak üzere varyasyonlarla oluşur. Macun kalın, tıknaz bir dokuya sahiptir ve tavada kızartma, erişte ve çorbalarda daldırma sosu, marine veya lezzet arttırıcı olarak hizmet veren çeşitli yemeklerde kullanılır. Eşsiz kıvrımları olan bölgesel çeşitler vardır ve Mapo Tofu ve Kung Pao Chicken gibi ikonik yemeklerde çok önemli bir rol oynar. Çin biber salçası, mutfak kreasyonlarına hem ısı hem de karmaşıklık katarak onu Çin mutfaklarında temel bir unsur haline getirir.